jueves, 25 de abril de 2013

Amidas


Amidas

Nomenclatura: se nombra con los alcanos con la terminación AMIDA
Las amidas son derivados de ácidos carboxílicos. Todas las amidas contienen un átomo de nitrógeno unido a un grupo carbonilo. La formula general de una amida es

Propiedades físicas: 
Las amidas primarias se nombran sustituyendo la terminación oico o ico del nombre sistemático El grupo funcional amida es bastante polar, lo que  explica que las amidas primarias, sean todas sólidas y solubles en agua. Sus puntos de ebullición son bastante más altos que los de los ácidos correspondientes, debido a una gran asociación intermolecular a través de enlaces de hidrógeno, entre el oxígeno negativo y los enlaces N-H, mucho más polarizados que en las aminas. Los puntos de fusión y de ebullición de las amidas secundarias son bastante menores, debido principalmente al impedimento estérico del radical unido al nitrógeno para la asociación. 
ejercicios


miércoles, 24 de abril de 2013

Aminas

Amidas

                                                              ¿Que son?

Derivan de los ácidos carboxílicos por substitución del grupo -OH por un grupo
  
                                       
Dando lugar a amidas sencillas, amidas N-sustituidas o N, N-disustituidas. 

                  
N-metil-etanamida

                                                                Ejemplo:

 
etanamida
acetamida
benzamida
N-metiletanamida
N-metilacetamida 
N-metilbenzamida
diacetamida
N-metildiacetamida

Ácidos Carboxilicos

                                                                   ¿Que son?

  Se caracterizan por tener el grupo "carboxilo-COOH  en el extremo de la cadena. 

                                                            ¿Como se nombran?

      Se nombran anteponiendo la palabra "ácido" al nombre del hidrocarburo del que proceden y con la terminación "-oico".

                                                           
ácido etanoico

                                                                     Ejemplo:

  
ác. metanoico
(ác. fórmico)
ác. etanoico
(ác. acético)
ác. propenoico
ác. benceno-carboxílico
(ác. benzoico)
ác. propanodioico
(ác. malónico)
1,1,3-propanotricarboxílico

Cetonas

                                                                     ¿Que son?

                    El grupo carbonilo, C = O, se encuentra en un carbono secundario. 

                                                            ¿Como se nombran?

Se pueden nombrar de dos formas: anteponiendo a la palabra "cetona" el nombre de los dos radicales unidos al grupo carbonilo.

                                                                
metil propil cetona
 
                                                                      Ejemplo:
                                    
propanona dimetilcetona(acetona)
butanonaetil metil cetona
2-pentanona
metil propil
 cetona
3-buten-2-ona
ciclohexanona
4-hexin-2-ona
  
2-butinil metil cetona


Halogenuros de alquino

 ¿Que son? 
Son hidrocarburos que contienen átomos de halógeno en su molécula: R-XAr-X

 ¿Como se nombran?

Aunque no son hidrocarburos propiamente dichos, al no estar formados únicamente por hidrógeno y carbono, se consideran derivados de estos en lo referente a su nomenclatura y formulación.
Se nombran citando en primer lugar el halógeno seguido del nombre del hidrocarburo, indicando, si es necesario, la posición que ocupa el halógeno en la cadena, a sabiendas de que los dobles y triples enlaces tienen prioridad sobre el halógeno en la asignación de los números.
1-clorobutano
Ejemplo:

1-cloropropano
2,3-dibromobutano
1-bromo-2-buteno
1,2-diclorobenceno
o-diclorobenceno

Éteres y Ésteres

Usos de Éteres 
se emplean como disolventes , el éter dietilico se utiliza como anestésico, representa un peligro en la sala de operación, por lo tanto debe ser administrado por personal altamente capacitado.


EJERCICIOS:

Uso de Ésteres
Sirven para mejorar el aroma y sabor de los alimentos procesados, el butirato de butilo se usa esencia de piña.  El burato de metilo se parece al aroma de las manzanas y el butirato de etilo se usa como aditivo de sabor para productos del durazno. también se utilizan en perfumerías y son solventes de numerosos solventes orgánicos.
  

ERECICIOS:

ZULLY, ZAMIRA, FRANCISCO, OCTAVIO.

lunes, 22 de abril de 2013

Aldehídos

Nomenclatura 
Se nombran como los alcoholes pero con la terminación "al". 
Se empieza a contar en el extremo donde se encuentra el grupo carbonilo. 

Grupo funciona


         ejemplos:





Fenoles


FENOLES
Los fenoles son alcoholes aromáticos. Están compuestos de moléculas que tienen un grupo -OH unido a un átomo de carbono de un anillo bencénico. La estructura que se encuentra en todos los fenoles es el fenol.
Todos los demás fenoles difieren con respecto a los grupos que están unidos al anillo aromático.

NOMENCLATURA


El fenol, C6H5-OH , es el nombre dado al alcohol aromático más sencillo. La mayoría de los demás fenoles se nombran como derivados del fenol. Considere los nombres de los siguientes fenoles: p-bromofenolo-nitrofenolm-etilfenol.
Algunos fenoles disustituidos tienen nombres comunes que se utilizan frecuentemente. Cuando hay un grupo metilo unido a un anillo fenólico, el nombre del compuesto es cresol. Los tres cresoles isoméricos son: o-cresolm-cresol y p-cresol.
Se utilizan tres nombres comunes para describir los compuestos que tienen dos grupos -OH unidos al anillo bencénico; éstos son: catecolresorcinolhidroquinona.




jueves, 18 de abril de 2013

Alcoholes

ALCOHOLES

Son compuestos químico orgánicos del grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno. Su formula es CH3- CH2-OH. Se presentan en las bebidas alcohólicas que presentan etanol. 
formula del alcohol
Ejemplos:
terminaciones - OL o ALCOHOL - ILICO 


contienen etanol (alcohol etílico)
                                         Zully, Zamira, Francisco, Octavio